М е т о д и ч е с к и е у к а з а н и я к выполнению курсового проекта по дисциплине «Планирование на предприятии АПК»

продуктивность скота), рассчитывается потребность в средствах  производства, в семенах, удобрениях, гсм, кормах для скота и т.д.

В денежном выражении  даются все затраты, связанные с производством каждого вида продукции, себестоимость  продукции. Это необходимо для сопоставления затрат с доходами, ожидаемыми от ее реализации.

Проектирование развития отраслей животноводства начинается с установкой состава и размера  отраслей на перспективу.

Выбор и целесообразные размеры отраслей животноводства определяются специализацией хозяйства, эффективностью отдельных отраслей, природно-экономическими условиями и потребностями рынка.

Численность поголовья и намеченная структура стада контролируются по выходу продукции путем составления оборотов стада на год освоения проекта.

Оборот стада – движение состава возрастных и половых групп скота за определенный календарный срок (квартал, год, ряд лет) с учетом естественных условий воспроизводства скота и планового развития животноводства.

На основе годового оборота стада устанавливают среднее поголовье скота и выход мяса.

Среднегодовое поголовье скота необходимо знать для определения потребности в кормах, рабочей силе для животноводства и в животноводческих помещениях, составления плана накоплений органических удобрений.

Составления годового оборота стада и определение среднегодового поголовья животных

Годовой оборот стада является составной частью производственно- финансового плана и важным разделом производственной программы в животноводстве.

Рекомендуется следующая последовательность составления годового оборота, при котором все основные исходные данные выбирают из помесячного оборота стада.

1.  В графе «Поголовье на начало года» проставить наличие животных и их массу на начало планируемого года (по данным зоотехнического учета).

2.  По данным помесячного учета в годовой оборот стада переносят данные по соответствующим половозрастным группам и графам:

а) поступление приплода (телочек и бычков отдельно)

б) покупку племенного скота (в конкретном примере покупка крупного рогатого скота не планируется)

в) поступление из младших групп в старшие расходом для младших (записать в графу «Перевод в другие группы») и приходом в том же количестве для старших групп (записать в графу «Поступление из других групп»)

г) данные по всем остальным статьям расхода (реализация на мясо, продажа, прочие расходы

3.  В графу «Поголовье на конец года» занести из помесячного оборота