Кислородсодеращие органические соединения. Превращения спиртов, обусловленные их основными свойствами

КИСЛОРОДСОДЕРАЩИЕ ОРГАНИЧЕСКИЕ СОЕДИНЕНИЯ

Кислородсодержащие производные углеводородов можно рассматриватьт как продукты окисления соответствующих углеводородов, отличающиеся глубиной окисления. На примере формальной схемы окисления метана видно,  что  на первой стадии образуется вещество, содержащее в качестве функциональной гидроксильную группу ОН, продукт внедрения атома кислорода по связи С-Н.  Вещества такого типа  являются продуктами первой степени окисиления углеводородов.

Более глубокое окисление предполагает аналогичную реакцию второй С-Н связи , что приводит к образованию неустойчивого гем-диола, разлагающегося уже в условиях реакции с образованием карбонильного соединения. Формальное повторение этих процессов приводит к следущей цепчке превращений:

CH₄  –––-> CH₃OH ––––> [CH₂(OH)₂]                  

H₂C=O –––> H–C–OH  –––> O=C(OH)₂  –––> O=C=O

O

которая  показывает, что продуктами первой степени окисления являются спирты, второй - кабонильные соединения, третьей -  карбоновые кислоты и, наконец, четвертой – углекислота. Естественно, поэтому, что изучениие химии кислородсодражащих соединеий мы начинаем из гидроксилсоедржащих веществ, спиртов или алкоголей.

ГИДРОКСИЛЬНЫЕ ПРОИЗВОДЫЕ УГЛЕВОДОРОДОВ.

(СПИРТЫ ИЛИ  АЛКОГОЛИ)

В зависимости от количества гидроксильных групп в молекулах , спирты различаются  АТОМНОСТЬЮ и подразделяются на одно- (одна гидроксильная группа), двух- (две группы  ОН) и многоатомные(три и более ОН групп), а в зависимости от природы атома углерода у которого находится  ОН группа - на первичные, вторичные и третичные.

Изомерия и номенклтура

1. Одноатомные спирты или алкоголи. Изомерия одноатомных спиртов определяется изомерией углеводородного остатка и положением ОН группы в цепи, например, бутиловый спирт, изобутиловый спирт и вторичнобутиловый спирты:

CH₃CH₂CH₂CH₂OH     CH₃CH(OH)CH₂CH₃     (CH₃)₂CHCH₂OH

бутиловый спирт          втор.-бутиловый               изобутиловый                                  Тревиальные названия простейших одноатомных спиртов выведены из названий соответствующих одновалентных радикалов с добавлением окончания “овый спирт”: метиловый этиловый , пропиловый, изопропиловый и т.д. спирты.

Радикальная номенклатура расматривает все одноатомные спирты