Понятие, задачи статистического изучения, классификация и методы учета товарных запасов в торговле

Методические рекомендации по решению задач

по теме «Статистика товарных запасов и товарооборачиваемости»

дисциплины «Статистика торговли»

2.1. Понятие, задачи статистического изучения, классификация и методы учета товарных запасов в торговле. Расчет средних товарных запасов за период

Поставка товаров в торговую организацию осуществляется партиями, т.е. дискретно; реализация товаров торговой организацией осуществляется непрерывно. Отсюда возникает необходимость в создании запаса для обеспечения бесперебойной торговли.

Товарные запасы – это товары, предназначенные для продажи и находящиеся в данный момент времени в производственных, торговых предприятиях или в процессе транспортировки.

Товарные запасы являются основной частью оборотных средств торговых организаций и элементом национального богатства страны.

Товарные запасы поддаются количественной оценке и являются объектом изучения статистики, перед которой стоят следующие задачи:

1)  определение объема товарных запасов в целом, по категориям, видам и отдельным товарам, расчет средних запасов за период;

2)  анализ динамики объема и уровня товарных запасов;

3)  установление степени соответствия фактического товарного запаса нормативу;

4)  расчет показателей товарооборачиваемости;

5)  оценка влияния факторов на уровень и динамику товарооборачиваемости.

Товарные запасы классифицируются по следующим признакам:

1.  По местонахождению товарных запасов:

·  товарные запасы в сфере производства;

·  товары в пути;

·  товарные запасы в оптовой торговле;

·  товарные запасы в розничной торговле и общественном питании.

2.  По назначению:

·  товары производственно-технического назначения;

·  потребительские товары, в т.ч.:

Ø продовольственные

Ø непродовольственные.

4.  По регулярности обновления:

·  товарные запасы текущего хранения обеспечивают повседневную бесперебойную продажу и регулярно пополняются;

·  товарные запасы сезонного накопления – запасы, создаваемые вследствие сезонного характера их производства или потребления (картофель, овощи, фрукты, меховые изделия, ёлочные игрушки);

·  товарные запасы досрочного завоза обеспечивают бесперебойную торговлю в отдалённых районах в период между сроками завоза товаров, в силу климатических условий. В эту группу также включаются и товарные запасы целевого назначения.

5.  По признаку соответствия фактического товарного запаса нормативу:

·  недостаточный товарный запас – запас ниже нормы, который не обеспечивает бесперебойной торговли в период между поставками товара;

·  нормальный товарный запас – запас, соответствующий норме, гарантирующий владельцу бесперебойную торговлю;

·  сверхнормативный (аномальный) товарный запас – превышает норму и  влечет за собой затоваривание.

Для определения объема товарных запасов на уровне торговой организации могут использоваться 3 метода:

1)  Балансовый метод, основанный на описании движения товаров в торговых организациях:

запасы на начало периода (Зн) + поступление (П) = розничная продажа (Р)+

 + прочее выбытие (В) + запасы на конец периода (Зк)

Из балансовой взаимосвязи можно выразить товарные запасы на конец периода:

Зк = Зн + П – В – Р                                                                                               (2.1)

Этот способ применим для определения запасов в целом по всем товарам, а также по отдельным товарным группам, если ведется учет розничной продажи отдельных товаров (в момент реализации фиксируется товарная группа, к которой принадлежит продаваемый товар).

2)  Метод инвентаризации – сплошной подсчет всех товаров.

3)  Оперативный учет или снятие остатков – подсчет осуществляется по укрупненным товарным единицам и средним ценам.

Наблюдение за величиной товарных запасов может осуществляться только на определенный момент времени. В статистической отчетности товарные запасы отражаются, как правило, на конец отчетного периода. Для характеристики объемов товарных запасов в течение определенного периода и расчета показателей оборачиваемости на основе моментных данных рассчитывается средняя за период величина товарных запасов (). Выбор формулы для расчета средней зависит от характера исходной информации.

Если имеются данные о запасах только на начало и конец периода, то используется средняя арифметическая простая:

,                                                                                                          (2.2)

где З_Н – величина товарных запасов на начало периода;

З_К – величина товарных запасов на конец периода.