Ботаника: Справочные материалы для написания контрольных работ, страница 3

 б) овощные культуры – картофель, морковь, капуста;

 в) плодовые – малина, яблоня, груша;

 г) зернобобовые – горох, соя, фасоль;

 д) масличные – подсолнечник, лен, конопля, соя;

 е) сахаристые – сахарная свекла, сахарный тростник;

5)  Лекарственные растения – либо сырье для фармацевтической промышленности: белладонна, валериана, дурман; либо в виде отваров, примочек и т. д. в лечении.

6)  Технические культуры:

        а) волокнистые – лен, хлопок, конопля;

        б) дубильные – применяются в кожевенной промышленности, в медицине – дуб, ива, ель;

        в) эфиромасляничные – мыловарение, парфюмерия, медицина – лаванда, тмин, роза;

        г) каучуконосы – гевея, кендырь, ваточник;

7)  Использование древесины – строительство, мебель, бумага, топливо;

8)  Эстетическая значимость!!!

            В разработку отдельных разделов ботаники большой вклад внесли: физиолог Тимирязев К.А. – фотосинтез; цитолог и эмбриолог Навашин С.Г. – двойное оплодотворение; агрохимик Прянишников Д.Н.; генетик, географ, ботаник Вавилов Н. – обоснователь закона гомологических рядов в наследственной изменчивости.

Ткани растений

            Рассматривая под микроскопом срезы различных органов растений, мы можем заметить, что одинаковые по строению и выполняемым функциям клетки собраны в группы и образуют ткани. Различают несколько видов растительных тканей:

1.  Образовательнаяили меристема – расположена в определенных частях растений: кончик корня, вершина стебля. Эта ткань состоит из очень мелких с тонкими оболочками клеток, способных быстро делиться. В дальнейшем, клетки образовательной ткани преобразуются в клетки той или иной ткани (дифференцируются): покровные, механические, проводящие...

            По месту расположения различают:

·  Верхушечная меристема – расположена в конусе нарастания кончика корня, верхушки стебля – обеспечивает рост в длину.

·  Боковая меристема – камбий – периодически делящиеся клетки, определяют рост в толщину. У однодольных камбий отсутствует!!!

·  Вставочная меристема – обеспечивает рост в длину стебля злаковых и других растений, располагается у оснований междоузлий.

2.  Покровныеткани выполняют защитную функцию (основная), они могут быть нескольких видов:

·  Кожица (эпидермис или эпидерма) – обычно однослойная, образована живыми, сильно вакуолизированными клетками, которые плотно прилегают к друг другу, покрывая зеленые органы растений: стебли, листья. Наружные стенки покрыты слоем кутикулы образованной жироподобным веществом кутином, вырабатываемым цитоплазмой. Бесцветная, не имеющая хлоропластов кожица легко сдирается, т.к. не прочно соединена с подлежащими тканями.

·  Пробка – более плотная ткань. Состоит из нескольких рядов клеток. Стенки этих клеток пропи-тываются особым веществом – суберином. Это отмершие клетки. Пробка вырабатывается к концу первого года жизни, по мере старения клеток. Хорошо развита пробка на клубнях картофеля.

·  Корка – мертвые клетки, формируются из старых клеток пробки, паренхимы и других тканей. Слущивается по мере роста растений.

3.  Основная тканьили паренхима – клетки этой ткани различны по своему местонахождению в растениях и по выполняемым функциям. Паренхима составляет наибольшую массу в органах растений.

            Выделяют три разновидности:

а) ассимиляционная (хлорофилоносная) – клетки ее содержат хлоропласты, сконцентрирована в мякоти листа, осуществляет фотосинтез.

б) поглощающая – находится в зоне всасывания корня, ее функция – транспор-тировка почвенного раствора солей от корневого волоска к проводящей системе.

в) запасающая – состоит из толстостенных клеток, накапливающих питательные вещества – клубни, плоды, семена, сердцевина стеблей.

4.  Механическая – придает прочность растениям, состоит из клеток с утолщениями, часто одревесневшими оболочками. Форма клеток чаще всего удлиненная, вытянутая, такие клетки называют волокнами (лен). Располагаются в различных органах растений в виде отдельных клеток, в форме тяжей, пластинок.