Положение по учетной политике в целях бухгалтерского учета

продукции (работ, услуг) расходы учитывать на счете 97 «Расходы будущих периодов». Списание на счета производственных затрат производить в соответствии от срока действия.

2.5.8. Затраты, относимые на себестоимость продукции (работ, услуг), но не участвующие в налогообложении и ценообразовании, отражать на спецсчетах к счетам затрат на производство.                                                                       

2..5.9. Отчисления в инновационный фонд производятся ежемесячно по отчетным данным предыдущего месяца за вычетом начисленной в инновационный фонд суммы .

2.6. Учет готовой продукции и товаров отгруженных

2.6.1.Поступление, выбытие или списание готовых изделий своего производства отражается на счете 43 «Готовая продукция» по фактической себестоимости. в аналитическом учете готовую продукцию отражать по учетным ценам- оптовая цена (без налогов).

В регистрах бухгалтерского учета по окончании месяца  отражается фактическая себестоимость выпущенной продукции с последующим определением отклонений фактической себестоимости продукции от ее стоимости учетных ценах. Расчет отклонений фактической себестоимости от ее стоимости в учетных ценах  производится на основании коэффициента, который рассчитывается как отношение фактической себестоимости  произведенной продукции к учетным ценам этой продукции в текущем месяце (коэффициент рассчитывается четыре знака после запятой). Полученный коэффициент проставляется в ведомости учета реализации продукции №16 на всю продукцию текущего месяца, Для определения затрат, приходящихся на реализованную продукцию в отчетном месяце применяется коэффициент , рассчитанный на дату поступления продукции на склад.

Расходы, связанные с реализацией продукции отражаются на счете 44»Расходы по реализации»  статьи расходов определены типовым планом счетов и методическими рекомендациями   Минпрома, с последующим списанием ежемесячно  этих расходов в дебет счета 90 в полном объеме , за исключением расходов , оплаченных покупателями. е Учтенные по дебету расходы списываются полностью в дебет счета «90 Реализация».

2.6.2. Учет товаров  в магазине проводить на счете 41 «Товары» по покупным ценам с отражением торговых и дополнительных  скидок (надбавок)  на счете 42 «Торговая наценка» со списанием стоимости реализованных товаров в дебет счета 90 «Реализация» и сторнированием суммы скидок (надбавок) в части, относящейся по реализованным товарам, по кредиту счета 42 «Торговая наценка» и дебету счета 90 «Реализация»

2.6.3. Учетные цены на сырье и продукты , подлежащие технологической обработке в цехе общественного питания устанавливаются:

- на  продовольственном складе- по сформированным розничным ценам без НДС;

 - на кухне и кондитерском цехе- по розничным ценам с установленной наценкой общественного питания для приготовления массовых блюд и НДС;

- в магазине- кулинарии и буфете- по свободно-розничным ценам