Методические указания по выполнению лабораторных работ с дисциплины "Технологическое оборудование рыбообрабатывающей промышленности", страница 15

Дисковый нож, вращаясь от собственного двигателя, совершает, кроме того, планетарное движение. Дисковый нож помимо отрезания порции рыбы выполняет еще и функцию заслонки: ведь если бы не было ножа, рыба из рыбовода выходила бы на вращающийся стол. Поэтому планетарное движение ножа так организовано, что при движении стола 5 жгут рыбы опирается на нож и освобождает выход рыбы из рыбовода только после того, как под рыбовод будет подведен цилиндр и стол остановится. После отрезания дозы стол поворачивается на 90⁰ (в столе 4 цилиндра), отмеренная порция рыбы переходит во вторую позицию, а первую позицию занимает пустой цилиндр, который во время остановки стола заполняется рыбой. Стол вновь поворачивается на 90⁰? Первая доза займет третью позицию, а над цилиндром с порцией рыбы окажется дном вверх пустая банка. За время остановки стола от движения копира поршень цилиндра, двигаясь вверх, переместит дозу рыбы из цилиндра в банку, затем нижний толкатель переместит банку с рыбой в кантователь 9, который повернется на 180⁰ , и банка окажется в естественном положении дном вниз. После этого верхний толкатель вытолкнет банку на наклонный лоток, и банка, скользя по лотку, выйдет из машины. Такие же операции совершаются и с последующими банками (четвертая позиция холостая).

Пустые банки подаются по течке и входят донышком вверх. Звездочка передает банку в захват цепного транспортера 8. Конвейер, двигаясь синхронно со столом 5, подает пустую банку на третью позицию, где она и заполняется.

Производительность машин от 45 до 60 банок в минуту. Мощность электродвигателей не более 3,2 кВт. Машину загружают два человека, третий человек контролирует качество заполнения банок.

  

Рис. 7.2:  а - привод рыбовода,   б - механизм переворота банки

Рис. 7.3 Схема мальтийского механизма.

Порядок проведения работы

1.  Изучить конструкцию, принцип работы и технологические возможностинабивочной машины.

2.  При помощи имеющегося инструмента произвести разработку машины,
т.е. снять обшивку и защитные кожухи.

3.  Составить кинематическую   схему   машины.

4.  Путем проведения замеров определить:

-  диаметр всех шкивов;

-  числа зубьев шестерен цилиндрических зубчатых передач.

5.  Выполнить эскиз детали согласно варианту.

6.  Произвести сборку машины.

7.  Оформить отчет и сдать работу преподавателю.

Порядок составления отчета

1.  Название работы и цель работы.

2.  Принципиальная схема машины и ее описание.

3.  Кинематическая схема машины и кинематический расчет.

4.  Расчеты параметров работы машины по приведенной ниже методике.

5.  Рабочий чертеж детали согласно варианту.

6.  Выводы.

Порядок   расчета

В рассматриваемой конструкции машины механизм подачи банок к рыбоводу приводится от электродвигателя с помощью клиноременной передачи, системы цилиндрических передач и мальтийского механизма (Рис.3).

Мальтийский крест 1 установлен на одном общем валу 2 с механизмом подачи банок и вращается с выстоем. Приводится мальтийский крест во вращение от ведущего вала 3 на котором установлено водило 4 с роликом 5.

Ролик входит в паз креста и поворачивает его на угол .

Водило с роликом при этом поворачивается на угол , который считается рабочим. При дальнейшем вращении водила и повороте его на угол  (холостой ход) крест остается неподвижным.