Другие предметы \ Организация и планирование производства

Экономика производства. Классификация и структура основных средств. Амортизация основных средств. Нематериальные активы, страница 12

Статьи затрат

ед. изм.

на 1 торт

На весь объём(520)

натур.ед.

цена

стоим.

1.сырьё,материалы

мука

кг

0,5

30

30/0,5=15

2800

масло

кг

0,1

100

10

5200

яйцо

шт

2

3

6

3120

сметана

кг

0,02

80

1,6

832

сахар

кг

0,25

30

7,5

3900

мёд

кг

0,01

300

3

1560

грецкий орех

кг

0,3

200

60

31200

ИТОГО

103,1

53612

2.электоэнергия

кВт

4/2=2

1,2

2,4

1248

3.ЗП основ.рабочим

руб

46,15

2*12000=24000

4.ЕСН

руб,%

12

6240*0,26=2400

5.РСЭО

0,865

450

6.общ.произв.расх

13,32

6928

ИТОГО

177,84

92478

7.общ.хоз.расходы

28,84

15000

8.внепроизводст.

упаковка

15

7800

ИТОГО

221,689

115278

График безубыточности строиться сновании дополнительных переменных и постоянных графика.

При построении графика задаёмся условием, что переменные затраты будут меняться, пропорционально изменению выпуска, а постоянные не будут меняться в заданном диапазоне выпуска, зато будут меняться на единицу (в сторону увеличения или уменьшения). цены на продукцию в рассматриваемом периоде не меняются.

Пример: построения графика безубыточности на основании калькуляции производства 200 штук тортов.

Доход=ТС+Прибыль

В·Ц=FC+VC+Прибыль

Вср∙Ц=FC+VCед·Вср

Построение графика безубыточности на основании калькуляции производства 520 штук тортов.

Доход=Ц∙В=448·520=232960

VC=62660

Вср∙Ц=FC+VCед·Вср

Смета затрат на производство и реализацию.

Составляется с целью определения общей суммы затрат (денег) на производство и реализацию единицы продукции.

При составлении сметы исходными данными являются: данные калькуляции отдельных видов продукции к сумме переменных издержек (прямые). Данные об объёме производства и данные по прочим или условно постоянным расходом (амортизация, заработная плата управленческого персонала и заработная плата основных рабочих, если она повременная. А также единый социальный налог (ЕСН).

Порядок составления сметы затрат:

Сначала составляются сметы затрат вспомогательных цехов, так как их продукция (услуги) потребляется основными цехами.

Второй шаг, это составление сметы затрат основных цехов.

Третий, определяется общая смета затрат путём суммирования всех смет затрат.

Пример. Смета затрат на производство и реализацию продукции, на примере калькуляции для производства 200 тортов в месяц.

Порядковый №

группа затрат

на наш торт (200)

1.мате.затраты("-"возвратные отходы)

сырьё и материалы

20620

на себя и на технологию. все затраты

топливо и энергия

480=(2401*1,2)=768

2.затраты на зарплату

вся зарплата

2000+4000=24000

3.ЕСН

ЕСН26%

0,26*24000=6240

4.амортизация основных фондов

актив. и пассив. части

30000*0,1/12=250

5.прочие  затраты на производство

цеховые в калькуляции

1000+600+200=1800

ИТОГО затраты на производство

53678

6.Затраты,списанные на непроиз.счета

общехозяйственные в кальк.

аренда 15000

7.прирос(уменьш.)остатков РБП

расходы будущих периодов

8.Потери от брака

ИТОГО производственная себестоим.

68678

9.внепроизводственные расходы

коммерческие расходы

упаков.15*200=3000

ИТОГО полная себестоимость

сумма калькуляции 71678

71678
Скачать файл