Непрерывный процесс:
а) турбидостат – при этом режиме задается постоянная концентрация клеток, которая поддерживается при помощи изменения скорости потока. При достижении концентрации клеток больше заданной включается приток свежей питательной среды.
б) хемостат – питательная среда подается в аппарат с постоянной скоростью. Рост культуры микроорганизмов контролируется концентрацией питательных веществ в подаваемой питательной среде (чаще всего лимитирующим субстратом).
11) Какие фильтры используются в биотехнологии?
Из фильтров различных типов чаще всего применяют мембранные фильтры из тефлона с диаметром пор »0,2микрона. Такие фильтры освобождают газы не только от бактерий, но и от бактериофагов и других вирусов. Также применяют фильтры из активированного угля, стекловаты, вискозы, целлюлозы и других полимеров.
12) Виды методов применяемых для борьбы с пеногашением в биотехнологии.
Химические пеногасители – представляют собой ПАВ, которые внедряясь в стенки пузырьков, становятся центрами их неустойчивости. Пеногасящие вещества различаются по своей эффективности и в качестве этих соединений применяют растительные, животные масла и минеральные жиры синтетического происхождения (силиконовые масла), полимерные многоатомные спирты, полиэфиры.
Механические пеногасители – включают различные устройства сбивающие пену (лопасти, диски, барабаны). К наиболее сложным относятся сепараторы пены, которые одновременно используют при сборе пеномассы в пенном слое.
Дополнительно:
Биотехнология – это промышленное использование биологических процессов и агентов на основе получения высокоэффективных культур, клеток и тканей растений и животных с заданными свойствами.
Штамм – это чистая культура микроорганизмов одного вида, у которых изучены морфологические и физиологические особенности. Разные штаммы микроорганизмов одного и того же вида отличаются друг от друга.
Селекция – это направленный отбор мутантов, т.е. организмов наследственность которых претерпела скачкообразное изменение вследствие структурной модификации в нуклеотидной последовательности ДНК.
Генеральный путь селекции – это путь от слепого набора к сознательному конструированию нового генотипа.
Скрининг – это тотальная проверка полученных клонов после мутации.
Плазмиды – это автономные самореципиирующиеся генетические единицы, находящиеся вне ядра, которое найдено у бактерий, грибов, растений, животных.
Трансформация – это перенос свободной ДНК в клетку реципиента, вызывающей изменение признаков клетки. При этом происходит рекомбинация и интегрирование однонитевого фрагмента ДНК в хромосому реципиента или в какую-либо нехромосомную генетическую единицу.
Ауксотрофы – микроорганизмы-мутанты способные резко повышать выход целевого продукта за счет ликвидации различных других путей метаболизма.
Хромосомы – это структурные элементы ядра клетки, содержащие ДНК, в которых заключена наследственная информация организма.
Ретикулум – представляет собой мембранное образование, к/т в виде мелких каналов или пузырьков находятся в различных участках цитоплазмы. Изолирует и локализует различные ферментативные системы, к/т катализируют синтез белков, углеводов, липидов и т.д.
Рибосомы – находятся в цитоплазме, либо на поверхности мембраны (тогда они активны), либо свободно плавают в цитоплазме. В них протекает биосинтез белка.
Аппарат Гольджи – представляет собой мембранные образования, состоящие либо из пузырьков или из нескольких дисковых пластин, называемых диктосомами. Транспортируют различные вещества к различным органоидам клетки.
Ваккуоли – являются производными ретикулума или аппарата Гольджи. В первом случае они являются местом локализации продуктов клетки, а во втором утилизацией ненужных веществ.
Уважаемый посетитель!
Чтобы распечатать файл, скачайте его (в формате Word).
Ссылка на скачивание - внизу страницы.