Планирование производства и сбыта продукции на пищевом предприятии. Монополии в экономике современной России: причины существования, формы, последствия, пути преодоления. Учет запасов, расчетов и затрат на производство (Ответы на билет междисциплинарного государственного экзамена), страница 6

На счете 25 учитываются затраты цехов, а на счете 26 – расходы по управлению предприятием. Затраты, собранные на счетах 25, 26 распределяются по видам деятельности по методике, утвержденной в учетной политике, поэтому сальдо на конец месяца не имеют. Со счета 26 можно списывать затраты и непосредственно на счет 90, что является международным стандартом.

Учет затрат, обслуживающих производств, не связанных с производством продукции, ведется на активном счете 29 . С кредита этого счета производится списание на источники покрытия этих расходов.

Учет потерь производства

Учет потерь и брака в производстве ведется на активном счете 28.

Выявленный брак оформляется актом о браке (причины, виновник, объем брака, вид брака). Акт составляется работником технического контроля и передается в бухгалтерию, где калькулируется себестоимость.

Брак может быть исправимы и неисправимый, внешний и внутренний, производственный (внутрицеховой) и внепроизводственный (складской).

Затраты по производственному браку, выявленному в цехах до сдачи готовых изделий на склада, определяются по статьям расходов, относимых на цеховую себестоимостью. Списание этих расходов отражается по дебету счета 28. Затраты на внутренний исправимый брак слагаются из стоимости материалов, зарплаты, доли расходов по эксплуатации оборудования. (Кредит счетов 10, 70,69,25). Внутренний брак, выявленный на складе готовой продукции, отражается по дебету счета 28 и кредиту счета 43. 

Потери от брака с кредита счета 28 в дебет 70,76,10,91.

Аналитический учет потерь от брака ведут в каждом цехе по видам  бракованной продукции и статьям расходов.

Простои оформляют актом или простойным листком, в котором указывают время простоя, его причину, зарплату за простой. Потери от простоев относят на виновных лиц, либо списывают на убытки предприятия.

Суммирование затрат на производство

Затраты на производство суммируются на счету 20 по следующим статьям:

-  сырье,

-  возвратные отходы,

-  покупные п/ф,

-  з/п производственных рабочих,

-  отчисления на соцнужды,

-  расходы на освоение новых производств,

-  общепроизводственные расходы,

-  общехозяйственные расходы,

-  потери от брака,

-  прочие расходы (в т.ч. некоторые налоги, например, земельный).

Перечисленные статьи представляют собой фактическую производственную себестоимость, отражаемую в аналитическом бухгалтерском учете (ведомость калькуляции – исчисление себестоимости на единицу изделия).

Синтетический бух учет затрат на производство по экономическим элементам ведется в ведомости учета затрат на производство № 10/1 (по дебету счета 20) к журналу-ордеру № 10 (по кредиту счета 20).

Учет и оценка незавершенного производства

Незавершенное производство (НП) – изделия, которые не прошли всех стадий технологической обработки, испытаний и технической приемки, считаются незаконченными.

Для уточнения данных о НП ежемесячно на первое число проводится инвентаризация для установления фактического наличия незаконченных п/ф и материалов, выявления брака и определения себестоимости товарной продукции. Данные о НП заносятся в инвентаризационную опись.  Неизрасходованное сырье, находящееся на рабочих местах оформляется отдельной описью или актом.  На основании инвентаризационных описей составляют ведомости оценки остатков незавершенного производства.

Себестоимость товарной продукции = НП на начало месяца плюс затраты минус затраты на брак минус отходы производства минус НП на конец месяца.

Способы оценки НП зависят от специфики конкретного производства и указываются в отраслевых инструкциях.

НП могут быть отражены: по фактической или плановой себестоимости, по прямым статьям затрат, по стоимости сырья.

Остатки НП отражаются в виде дебетового сальдо на счете 20 либо на счетах 10 и 43.