Изучение явления переноса (примеры решения задач). Первое начало термодинамики, страница 13

Энергия, передаваемая телу окружающей средой (другим телом) без совершения работы, называется количеством теплоты Q. Такой процесс передачи энергии называется теплообменом. Если к телу  подводится тепло, то элементарное количество теплоты больше нуля (> 0); если тело отдает тепло, то δQ < 0; при отсутствии теплообмена δQ = 0.

Теплоемкость тела измеряется количеством теплоты, необходимой для его нагревания на 1 К, т. е. С = dQ/dT. Теплоемкость единицы массы называется удельной теплоемкостью c и определяется по формуле: . Теплоемкость одного моля газа называется молярной теплоемкостью с_μ, и равна
. Удельная теплоемкость смеси газов, состоящей из n компонентов, определяется по формуле

,

где с_i – удельная теплоемкость i-того компонента;