Отчет по производственной коммерческой практике на Шарковщинском райпо Витебского облпотребсоюза, страница 14

№ п/п

Наименование поставщика

Виды продукции

Подача заявок

Частота завоза

1

ОАО Брестский молочный комбинат» «Савушкин продукт»

Йогурт, напиток «Берестье», сметана, масло, сыры, напиток «Свежесть»

Не позднее 3-х суток до исполнения

2 раза в месяц

2

ОАО «Пинский молочный комбинат»

Сыры, масло

По мере необходимости

1 раз в 2 месяца

ОАО «Глубокский молочноконсервный  комбинат»

Молоко, сметана, кефир, масло, сгущенное молоко и др.

По пятницам

Ежедневно

ОАО «Полоцкий молочный комбинат»

Майонез, мороженное, сырки глазурованные, сыр сычужный, коктейль молочный

По вторникам

Еженедельно

Филиал «Оршанский завод плавленых сыров» ОАО Оршанский молочный комбинат»

Сыр плавленый, мороженное

По мере необходимости

Ежемесячно

ОАО «Молоко» г. Витебск

Масло, масло шоколадное, йогурт, сырки глазурованные

По понедельникам

2 раза в месяц

ОАО «Вилейский молочный комбинат»

Сырки глазурованные, творог

По четвергам

Ежемесячно

Как видно из таблицы 6.2., ежедневную потребность в молочных продуктах обеспечивает Глубокский молочноконсервный комбинат, что гарантирует постоянное наличие свежей продукции на прилавках магазинов. Продукция поставляемая другими производителями позволяет обеспечивать широту ассортимента и поставляется реже, в основном это продукция более длительного срока хранения. Возможно, что при этом не производится закупка других видов продукции данных поставщиков, которая будет пользоваться потребителями. Так высоко оцениваются потребительские свойства продукции Брестского молочного комбината «Савушкин продукт» и следует рассмотреть возможность приобретения других видов продукции.

Рассмотрим объемы поставок и структуру поставок по поставщикам молочной продукции за 2003 -2004 годы, отраженные в таблице 6.3.

Таблица 6.3. - Объемы и структура поставок молока и молочных продуктов

     Шарковщинскому райпо от поставщиков в 2003 – 2004 гг.

Наименование

Объем поставки

Отклонение удельного веса, %

(+;-)

2003

2004

Сумма, млн. руб.

Удельный вес, %

Сумма, млн. руб.

Удельный вес, %

ОАО Брестский молочный комбинат» «Савушкин продукт»

13,9

4,1

21,9

5,0

0,9

ОАО «Пинский молочный комбинат»

-

-

5,1

1,2

-

ОАО «Глубокский молочноконсервный  комбинат»

251,4

74,7

304,1

69,7

-5,0

ОАО «Полоцкий молочный комбинат»

42,3

12,6

67,3

15,4

2,8

Филиал «Оршанский завод плавленых сыров» ОАО Оршанский молочный комбинат»

23,4

7

20,4

4,7

-2,3

ОАО «Молоко» г. Витебск

0,8

0,24

17,7

4,0

3,76

ОАО «Поставский молочный комбинат»

1,4

0,41

-

-

-

ОАО «Верхнедвинский МК»

3,2

0,95

-

-

-

Итого

336,4

100

436,5

100

129,8

Как видно из таблицы 6.3. Шарковщинское райпо на постоянной основе сотрудничает с пятью поставщиками молочной продукции: ОАО «Глубокский молочноконсервный  комбинат», ОАО «Полоцкий молочный комбинат», Филиал «Оршанский завод плавленых сыров» ОАО Оршанский молочный комбинат», ОАО «Молоко» г. Витебск, ОАО Брестский молочный комбинат» «Савушкин продукт». При этом сотрудничество с поставщиками находится в постоянной динамике и в 2004 году произошли изменения в составе поставщиков и их доли в общем объеме поставок. Так в 2004 году были прекращены связи с ОАО «Поставский молочный комбинат» и ОАО «Верхнедвинский МК»  из-за задержек по оплате за поставленную продукцию. Райпо удалось избежать уплаты штрафных санкций благодаря своевременному погашению задолженности во время отсрочки.