Технические предметы \ Промышленность

Процессы и аппараты пищевых производств

Новосибирский государственный аграрный университет (НГАУ)

Курсовые работы

Сравнение и анализ технологий производства сухого картофельного пюре
Технологический процесс приготовления хлебобулочных изделий (на примере пекарни ООО «Словения»)

Статьи

"Прима-300" - прорыв в производстве отечественной тестомесильной техники. Тестомесильная машина со стационарной дежой емкостью 160 литров "ПРИМА-160Н"

Тестовые вопросы и задания

Примеры тестовых заданий по дисциплинам "Процессы и аппараты пищевых производств" и "Основы проектирования и строительства перерабатывающих предприятий"