Биоорганическая химия и основы биотехнологии

Конспекты лекций

• Задачи биоорганической химии. Природные источники. Оптическая изомерия на примере глицеринового альдегида
• Продукты поликонденсации большого числа (от нескольких десятков до сотен тысяч) молекул моносахаридов